2008年1月24日 星期四

八種能促進消化的食物


1.大麥及大麥芽大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的癒合。

2.酸奶酸奶含有豐富的乳酸。 乳酸可以防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒物堆積。

3.蘋果蘋果含有的鞣酸、有機鹼等物質具有收斂作用,所含果膠可吸收毒素。

4.西紅柿西紅柿中含有一種特殊成分--番茄素,有助於消化、利尿,能協助胃液消化脂肪。

5.橘皮橘皮對消化的促進作用主要是其中含有的揮髮油對消化道有刺激作用。

6.雞肫皮又稱雞內金,為雞胃的內壁。 雞肫含有胃激素和消化酶,可增加胃液和胃酸的分泌量,促進胃蠕動。

7.番木瓜未成熟的番木瓜含有兩種酶類,可分解脂肪為脂肪酸,能促進食物的消化和吸收。

8.白菜含有大量的粗纖維,可促進胃腸道蠕動。

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